读研究生时和以前还叫做上海医科大学有科研合作，所以在上海住了很久。上医食堂里的红烧大排面至今让我难忘。大排面的精华就是那块红烧大排了，是上海浓油赤酱菜式的经典代表。”敲、浸、炸、煮“一道程序都不能少。功夫做足，咬一口大排，咸香中带着丝丝甜味，酥壳里饱饱吸入酱汁，肉片鲜嫩多汁。一边吃肉吸面，一面听同学说陈冲妈妈在上医的传奇。嘿嘿。八卦总是聚餐时最佳的调料。

　　宋徽宗应很容易洞察出《清》卷背后委婉的劝诫之意，但其之后的金元明13家14篇跋文，在他们为《清》卷题写跋文的近500年间，记录了古人认知《清》卷经历的三个历史阶段：即从金人的基本定论到元人的认识转折，再到明人鲜明对立的结论。