读研究生时和以前还叫做上海医科大学有科研合作，所以在上海住了很久。上医食堂里的红烧大排面至今让我难忘。大排面的精华就是那块红烧大排了，是上海浓油赤酱菜式的经典代表。”敲、浸、炸、煮“一道程序都不能少。功夫做足，咬一口大排，咸香中带着丝丝甜味，酥壳里饱饱吸入酱汁，肉片鲜嫩多汁。一边吃肉吸面，一面听同学说陈冲妈妈在上医的传奇。嘿嘿。八卦总是聚餐时最佳的调料。

　　李开盛，湖南望城人，1976年生。法学博士（国际关系专业），目前任职于上海社会科学院国际关系研究所。主要研究领域包括：国际关系理论史、国际伦理、中国外交战略、朝核问题与非传统安全问题研究；主要著作有《理解中国外交（1949-2009）：民族复兴进程中的国家身份探求》（独著）、《人、国家和安全治理——国际关系中的非传统安全理论》（独著）、《国际关系理论流派概论》（合著）和《当代中越关系史》（合著）。勉力学术之余，对社会时政亦颇关心，故设此博客，以相交流。我的邮箱是：。