宋代以后直至今日对汝窑瓷器多有仿制，而且仿品不能小觑，其中有不少精品。明代只有宣德年间景德镇御窑厂仿烧过汝釉瓷器，故宫博物现存两三件，其他朝代没有仿制。清代雍正、乾隆、嘉庆、道光时期景德镇御窑厂都有仿烧，仿得最好的还是雍正、乾隆朝，釉质虽没达到与北宋汝窑瓷器完全一致，但也非常漂亮、优雅。如雍正仿汝釉双耳扁壶和乾隆仿汝釉双系鱼蒌尊等，都堪称代表作。在宋代瓷器中，汝瓷最难模仿，很难达到百分之百，即使现在也做不到，只能说是接近。

　　菜场每逢单日磨刀，杀鸡宰鸭剁肉的商贩的刀种三或四元一把，因为长期交易，所以便宜。我们去磨一般5元，如果是不锈钢刀就要6元一把了。磨刀既是力气活儿，也是技术活儿，方式不对，刀有可能反口，再磨都不好用。其实好多商贩都有一根长长的铁棒，叫铛刀棍，刀不好使就在上面晃铛几下就成。