3、由于胆固醇含量丰富的食物往往饱和脂肪也不低（鸡蛋除外），要避免这类食物，例如各种动物油、动物内脏、猪脑、鱼子、蟹黄等等。此外，如每天克左右的植物油，而且各种类型的油换着吃，素食者还要适当增加用油量，每天吃、个核桃或者其它坚果一小把也是很不错的补充必须脂肪的方法。

　　北京出版集团最近出版上市的小说《拍卖场》正在热销之中。小说作者用一件虚拟的北宋《鬼神搜山图》拍品将拍场内外的诸多掌故不留斧凿痕迹地串联起来，让读者有如身临其境，大呼过瘾。作者在后记中虽重申鲁迅、莫言先生对小说创作原型真实性问题的总结，但仍不免被广大读者追索书中本事。从另一个角度说，能被追索本事，正能从侧门说明这部小说的价值。像《红楼梦》远有蔡元培先生著《石头记索隐》，近有刘兴武解秦可卿之谜。

　　怎么欣赏汝窑瓷器，汝窑瓷器好在哪儿？