美国疾控中心估计，每年因抗生素抗性而得病的美国人至少有200万，其中死亡人数不少于23000人。此外，人体消化道内还有一种叫做“艰难梭菌”的细菌，通常情况下受到其他细菌的压制。如果其他细菌被抗生素大面积杀灭，它们就会兴盛起来，分泌毒素导致腹泻甚至其他更严重的后果。美国疾控中心美国每年因为它们得病的人数在25万以上，其中死亡人数可达14000人。

　　米饭中最多的成分是淀粉。淀粉是由葡萄糖分子连接形成的大分子聚合物，按照连接方式可分为两类：一类是葡萄糖分子一个连一个，极少有分叉，最后形成一根长链，被称为“直链淀粉”；一类是在主链上又连出许多分支，分支上再连分支，最后形成一个巨大的串，被称为“支链淀粉”。一串支链淀粉，所含的葡萄糖数往往是一个直链淀粉分子的几十到几百倍。直链淀粉可以有不同的长短，也就有不同的分子大小。而支链淀粉的变化就更多——每一层分支的多少，每一条支链的长短，就构成了千变万化的分子。不同物种的淀粉中，分子的结构和大小各不相同。而直链淀粉与支链淀粉的比例不同，也会形成不同的物理化学性能。

　　这也倒非瞎说。譬如上古有位叫嫫母的女子，“锤额蹙颚，形粗色黑”，相传她的容貌，曾被后世人临摹下，挂在床头用于辟邪。但却嫁给了当时的人杰黄帝。在嫫母这位贤内助的把持下，黄帝事业高歌猛进，一举击败了竞争对手炎帝、蚩尤等，成为古中国的最高领袖。还有一位叫钟无艳的，战国时期人，史料记载的长相是这样：“长肘戾股，细颈结喉，锐頟（额）欠颐，亚胸坠肩，身体枯黑，龋牙塌鼻”。瞧瞧，要胸没胸，要脸蛋没脸蛋，要肤色没肤色，所有丑的特征都集中一块了。但她的老公却很出色，为齐宣王。这齐宣王，遇见钟女士之前，还有点纨绔子弟的味道。但遇见了，终于也改性了。在这位旺夫女的洪福光照之下，齐国成为实力最强的“千乘之国”。