只用杏鲍菇，再换一种方式，没吃成咸鱼鸡粒，就用广东特有的豆豉鲮鱼罐头当佐料。杏鲍菇裹粉，煎或炸后，再回锅时加一点水焖烧一下，结合鲮鱼罐头的咸鲜与蚝油的浓香，吃起来肉感十足，欲罢不能。

　　据说我婆婆和公公感情不好，整天对我公公骂骂咧咧，公公在我老公八岁的时候就因病去世了，之后我婆婆没再嫁，是个寡妇。