只用杏鲍菇，再换一种方式，没吃成咸鱼鸡粒，就用广东特有的豆豉鲮鱼罐头当佐料。杏鲍菇裹粉，煎或炸后，再回锅时加一点水焖烧一下，结合鲮鱼罐头的咸鲜与蚝油的浓香，吃起来肉感十足，欲罢不能。

　　该图的写实性还表现在对妃嫔的描绘上，透过服饰颜色与纹样的差异，根据《皇朝礼器图式》的记载与描绘，可以分辨出妃嫔的等级。同时参考当时的宫廷主位状况，可以推断出诸位皇后、皇贵妃的位次和身份。