首先，我们不能问她是否别来无恙，否则，她会絮絮叨叨地说，自己不是这里疼就是那里痒，也不能问她的孩子学习怎么样，否则，她会长吁短叹地说，孩子就是一个十足的“白眼狼”，不好好学习，花起钱来大手大脚，是个十足的败家子，我们更不能和她谈论社会百态，否则，她会愤世嫉俗，感慨万千，最后来个慷慨陈词，而且没完没了。她总是对那些贪官污吏深恶痛绝，她看不惯某些领导结党营私，说她看不起某些人对领导溜须拍马，说她看不惯物价上涨，房价飞天，说她看不惯老师明目张胆地有偿补课。说着说着，萱总会习惯性地泪水涟涟。总之，萱似乎看不惯的东西实在太多太多，萱要讽刺挖苦的现象太多太多，要口诛笔伐的丑恶也太多太多。

　　世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。