虽然镜头冷静，节奏舒缓，性格平凡，但贾樟柯从来没有放弃过任何表达自己的机会。

　　世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。

　　曾经的小郭刁蛮任性，眼神中却一片天真浪漫，是一个小女孩在努力充老江湖，而如今的大姚进退得体，却似一把打磨过的的宝剑，出鞘，有锋有芒。