次日上午，继续在京西宾馆开军委碰头会。徐向前又当面批评了杨勇。江青则追问萧华哪里去了？这时萧华来了。徐向前问他，昨天晚上跑到哪里去了，并且气得拍了桌子，把茶杯拍到地上。叶剑英也气愤地说：萧华是我保护起来的。如果有罪，我来承担！他也拍了桌子，把掌骨拍裂了。这就是“大闹京西宾馆”事件。

　　世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。