为什么牛奶宁愿倒掉也不给外人喝呢？因为奶农要将滞销的牛奶送人喝的话，他要承担运输费用、分派费用，而且还要承担食品安全责任，你吃了拉肚子要找他麻烦，多一事不如少一事。此外还有更重要的一点是：一旦人们知道牛奶可以免费送，那么以后人们就再也不肯掏钱买牛奶了，人们就等着你卖不出去、然后赠送給他。

　　公元699年初，武则天女皇又设立了控鹤监丞、主祭官;到了公元700年初，她又将控鹤监改为“奉震府”，由张易之、昌宗二兄弟管理，俨然成了历代皇帝的“三宫六院”，张氏兄弟就像是东西宫的“皇后”、“贵妃”，成为武则天“妃嫔”的总管。