本文的主旨是要讨论《拍卖场》一书中提到的另一幅清宫旧藏米芾书法《紫金研帖》。此《帖》今藏台北故宫博物院，被小说作者借用作拍卖会上的一件拍品，并借小说中的一位艺术史专业学生之口，对其进行了发人深思的点评。

　　现在的人们并不缺爆米花。不过，这些“西式爆米花”跟传统的中式爆米花完全不同。中式爆米花使用普通的玉米（大米、黄豆等其他原料也可以），在加热炒熟的过程中，玉米粒中的水变成蒸汽，再加上高温和密闭，容器罐内的压力很高。当突然打开盖子，玉米粒外部的气压突然下降，而内部的高气压来不及释放，就“炸破”外皮而成花了。玉米粒的外皮本身不是密封的，如果是在通常的锅里炒，内部的空气会有足够的时间释放出来，玉米也就不会爆了。