俗称的“红眼病”是传染性结膜炎,又叫暴发火眼,是一种急性传染性眼炎。根据不同的致病原因,可分为细菌性结膜炎和病毒性结膜炎两类,其临床症状相似,但流行程度和危害性以病毒性结膜炎为重。本病全年均可发生,以春夏季节多见。红眼病是通过接触传染的眼病,如接触患者用过的毛巾、洗脸用具、水龙头、门把、游泳池的水、公用的玩具等。因此,本病常在幼儿园、学校、医院、工厂等集体单位广泛传播,造成暴发流行。
甜蜜素的春天开始于1951年,美国政府批准了它作为食品添加剂使用。此前,市场上只有一种甜味剂——糖精。虽然糖精的甜度可达蔗糖的300倍以上,但它的甜味不纯正,回口有一些苦。甜蜜素其实还不如糖精,甜味只有蔗糖的30到50倍,回口同样有苦味。不过有趣的是,如果把10份甜蜜素跟1份糖精混合,那么各自的回口苦味都消失了。这一特性让甜蜜素有了立足之地,再加上它价格便宜量又足,还能耐高温,在食品市场上也就颇有吸引力。1958年,甜蜜素被FDA给予了GRAS的分类,意为“一般认为安全”,意味着FDA对其安全性完全放心。到1960年,甜蜜素成了无糖饮料的宠儿。
览镜自怜倾国色,向人初学倚门妆。
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