米饭中最多的成分是淀粉。淀粉是由葡萄糖分子连接形成的大分子聚合物，按照连接方式可分为两类：一类是葡萄糖分子一个连一个，极少有分叉，最后形成一根长链，被称为“直链淀粉”；一类是在主链上又连出许多分支，分支上再连分支，最后形成一个巨大的串，被称为“支链淀粉”。一串支链淀粉，所含的葡萄糖数往往是一个直链淀粉分子的几十到几百倍。直链淀粉可以有不同的长短，也就有不同的分子大小。而支链淀粉的变化就更多——每一层分支的多少，每一条支链的长短，就构成了千变万化的分子。不同物种的淀粉中，分子的结构和大小各不相同。而直链淀粉与支链淀粉的比例不同，也会形成不同的物理化学性能。

　　我和男友马上要办婚礼了，是奉子成婚，我怀孕已近3个月。可是最近我和男友的关系已经闹得很僵，这婚，这孕情让人纠结。

　　崔健首次在某个音乐综艺类节目中担任“导师”一角；作为中国摇滚界殿堂级人物，这一回，崔健首次走下神坛，将他钟爱的摇滚乐带上电视。崔健对看不惯的东西就会直言不讳是崔健一贯的性格。或许是为了突出节目的高端品质，该节目还邀请了流行歌坛大佬刘欢参与其中。刘欢性格温和、稳重严谨，被指为严肃的学院派，他与崔健的性格，完全不同。值得注意的点，似乎并不是节目的品质引起的，而是由节目的口水，准确的说是崔健的口水引起的，这才是出乎预料的地方。