米饭中最多的成分是淀粉。淀粉是由葡萄糖分子连接形成的大分子聚合物，按照连接方式可分为两类：一类是葡萄糖分子一个连一个，极少有分叉，最后形成一根长链，被称为“直链淀粉”；一类是在主链上又连出许多分支，分支上再连分支，最后形成一个巨大的串，被称为“支链淀粉”。一串支链淀粉，所含的葡萄糖数往往是一个直链淀粉分子的几十到几百倍。直链淀粉可以有不同的长短，也就有不同的分子大小。而支链淀粉的变化就更多——每一层分支的多少，每一条支链的长短，就构成了千变万化的分子。不同物种的淀粉中，分子的结构和大小各不相同。而直链淀粉与支链淀粉的比例不同，也会形成不同的物理化学性能。

　　患者可通过过敏原检测，明确自己对哪种东西过敏，然后针对性避开过敏原。

　　夏洛跳楼，场内响起孙悦的《祝你平安》，笑果不是一般的好。电影里没有。校长要开除夏洛，电影里是夏洛妈妈反使“美人计”，扭转局面。话剧里是她当着前来采访的记者揭露“教育问题”，怕事的校长当场服软。相比之下，“色诱”是放之四海而皆准的梗，“防火防盗防记者”却是中国特色。很显然，话剧版更辛辣。