外科医生张阳穿越到明朝正德年间的天津卫，一出场便“不幸”地落到了白家药铺小姐的床上，更“不幸”的是手还落到了小姐的胸部上，于是丫鬟白苏儿的木棒落到了张阳的后脑勺上……中药知识匮乏的张阳无法辩白自己淫贼的身份，只能陷入三角、四角、多角的修罗场...

　　世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。