这件东西叫“火照”，这是测窑内温度的工具。古代烧窑没有今天远红外测温仪之类的工具，那么，如何知晓窑内的火候呢？那就要借助于火照。烧窑之前，用胎泥做一些泥片，并排插在座上，上半截挂上釉，下半截不挂釉，胎和釉都跟烧制的瓷器一样。烧窑时一起放到窑里，烧到一定程度，用铁钩子钩出一个来看，看釉色是不是达到了要求。火候不够就继续烧。烧一段时间，再钩出一个来看。如果看到“火照”的釉色达到了要求，说明火候已到，就可以慢慢歇火了。

　　来萨巴尼亚岛，如果想从阿拉伯风味的美食中走出来，奥亚姆的餐厅可以品尝到正宗的意面和比萨，虽说这里是波斯湾。意面和比萨的种类繁多，吃上几天都吃不完，那味道，真的是绝了。所以说不得不佩服酋长，能让度假的人在波斯湾尝到地中海的味道。