世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。

　　如前所述：这不是担心，而是现实。我们有多少人可以看到，中国今天的经济困境，实际是金融资本主义条件下，整个社会已经形成“机制性去工业化”过程的必然结果？那我们有什么破解招数吗？所以，加入我并不兴奋，反而更加忧虑。

　　这么一分析，我就觉得吧，你这老公不是脑子进水了，就是心眼太坏了，想出假离婚这招，想顺利摆脱你呢。