世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。

　　悲愤的黛玉，为何不恨王熙凤，不恨情敌薛宝钗，不恨其他人，偏偏只恨贾宝玉呢？说明凤姐的机关设计得太深、太巧妙，把自己和旁人都撇清了，所有责任都落在无辜的宝玉身上，连聪明绝顶的林黛玉都信了，都被迷惑，还真以为是贾宝玉本人无情无义呢。她没想到幕后还有别的导演，在操纵着她的悲剧，别人的喜剧。她不知道贾宝玉跟她一样也是受害者，受骗者。她误解了宝玉，这种误会又造成不可理喻的怨恨。黛玉啊黛玉，你把宝玉想得太坏了，又把别人想得太好了。

　　这些阴间天子也是忽悠“怕活”，不小心给孙猴子“激活”了，岂不跑到人间受苦？因此个个自称“抓错人”，这种“鬼话”连耳朵最轻的老孙都不信，我们能信吗？老孙发起狠来，将“生死簿子”上包括孙悟空在内的所谓猴类，通通划掉，据说自此之后猴子们都很长寿，反正不属于阎王爷管辖了——就是不知道被吃猴脑的阎王爷管不管？