世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。

　　很多年以来，这些有效成分为二甲戊胺的保健品被认为能帮助提高速度、力量和耐力。但年两位美国士兵在使用Jack3d之后死亡，美国国防部开始禁止部队使用所含有二甲戊胺成分的保健品。最新的一项指控是针对达拉斯公司USPlabs生产的OxyElitePro的，他们涉嫌虚假宣传该保健品来自天然植物提纯，实际上里面添加的是中国产的廉价合成兴奋剂，使用它会导致肝损伤，已经证实至少导致一例死亡。

　　【成吉思汗失传的墓地】把成吉思汗的灵柩以及数不清的陪葬品埋入地下，用马蹄踏平表面的浮土送葬的队伍做了最后一件事情：杀死一只正在喝奶的小骆驼然后牵走依依不舍的母骆驼