现在的人们并不缺爆米花。不过，这些“西式爆米花”跟传统的中式爆米花完全不同。中式爆米花使用普通的玉米（大米、黄豆等其他原料也可以），在加热炒熟的过程中，玉米粒中的水变成蒸汽，再加上高温和密闭，容器罐内的压力很高。当突然打开盖子，玉米粒外部的气压突然下降，而内部的高气压来不及释放，就“炸破”外皮而成花了。玉米粒的外皮本身不是密封的，如果是在通常的锅里炒，内部的空气会有足够的时间释放出来，玉米也就不会爆了。

　　张启山看去，立即停下了脚步。刚才他心思松动，有些恍惚，齐铁嘴一提醒，他也觉得有些问题。明面上的不同，最后一截车厢，装甲是重点加固过的，装甲更厚，焊接的更加严密。但张启山隐约感觉到另外一种不同，但他思量再三，仍旧抓不住那种不适的感觉。

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