现在的人们并不缺爆米花。不过，这些“西式爆米花”跟传统的中式爆米花完全不同。中式爆米花使用普通的玉米（大米、黄豆等其他原料也可以），在加热炒熟的过程中，玉米粒中的水变成蒸汽，再加上高温和密闭，容器罐内的压力很高。当突然打开盖子，玉米粒外部的气压突然下降，而内部的高气压来不及释放，就“炸破”外皮而成花了。玉米粒的外皮本身不是密封的，如果是在通常的锅里炒，内部的空气会有足够的时间释放出来，玉米也就不会爆了。

　　月工作的继续忙乱，并不影响自己的生活。我的生活一切刻板如常，似乎永远不会逸出它的轨道——我自己从来不敢给它任何逸出的机会。

　　在上海，满口山东话的人容易引起特务怀疑。为了让田云樵在上海长期立足，沙文汉给田云樵配备了一个助手，她便是来自上海的女学生、中共党员张朝素(化名方寺)。张朝素出身于上海一个富裕的家庭，从小在上海长大，熟悉上海。