行有行规，道有道行，一言一行，举手投足，都会体现入行多深和入道多久。作为一个有修养的藏家，不开门的藏品打死都不能公开拿出来展示给众人，只有自己或要好的圈子里高手、再或私下请教行业内公认高手鉴定清楚，确真无误的情况下，才会公开展示。这是收藏人起码的藏性之一。没有搞清楚就公开展示或捐献，还要强奸社会必须认可，行家或媒体质疑还要伙同其同道围攻谩骂，甚至不惜打官司恐吓质疑者，这些都不是一个正常收藏人所为。收藏自玩自娱不放在社会层面，纯粹是个人爱好行为，别人也不会说三道四。但要把这种自玩自娱的私人行为扩大到社会层面，就不是私人行为了，说严重点已经属于社会行为，既然是社会行为，就必须考虑这种行为带来的负面性，就必须接受社会评判和质疑。否则最好别拿出来展示给社会，社会上人外有人，总会有懂的人，总会有判断标准，哪能就你是大爷？就你说了算？无知无畏或狂妄自大是收藏人的死敌，耍流氓更是收藏圈和社会人人诛之的对象。

　　世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。

　　洪烛著《仓央嘉措心史》。东方出版社推荐语：《仓央嘉措心史》作者从仓央嘉措角度出发，写仓央嘉措作为一个精神领袖和作为一个普通人对爱情的执着与向往之间的矛盾。文字优美，感情表达深入。此书深受藏区文化爱好者、旅游爱好者、对仓央嘉措感兴趣的读者喜爱。