走在喀山最主要的克里姆林大街，大街的一头就是俄罗斯最古老的最受推崇的大学一－喀山国立大学，大学成立于1804年11月5日，当时沙皇亚历山大一世签署了成立喀山国立大学的批文，喀山国立大学是俄罗斯继圣彼得堡大学和莫斯科大学之后成立的第三所大学。

　　菜场每逢单日磨刀，杀鸡宰鸭剁肉的商贩的刀种三或四元一把，因为长期交易，所以便宜。我们去磨一般5元，如果是不锈钢刀就要6元一把了。磨刀既是力气活儿，也是技术活儿，方式不对，刀有可能反口，再磨都不好用。其实好多商贩都有一根长长的铁棒，叫铛刀棍，刀不好使就在上面晃铛几下就成。