该图的写实性还表现在对妃嫔的描绘上，透过服饰颜色与纹样的差异，根据《皇朝礼器图式》的记载与描绘，可以分辨出妃嫔的等级。同时参考当时的宫廷主位状况，可以推断出诸位皇后、皇贵妃的位次和身份。

　　世界上有几万种不同的大米，不同品种的大米中淀粉的组成可能相差巨大，有的糯米直链淀粉含量在1%以下，而有的长粒米中直链淀粉含量超过20%。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起形成一个一个的淀粉颗粒。在烹饪的时候，这些淀粉颗粒吸水膨胀，在加热条件下单个分子逐渐从颗粒上出来，溶解到水中。直链淀粉和支链淀粉都充分伸展，难免互相磕碰牵扯，淀粉就变成了糊状——米饭也是如此，只是含水量比较低所以看起来是固体而已。