博客十年。十年，一个孩子长成了一个少年；十年，一个中年人走向了老年。可喜的是，我中年从博客出发，用博客见证了我走向老年的快乐时光。因为博客，我对生活中的美更加敏感；因为博客，我会更深的感受生活；因为博客，我的生活丰富多彩；因为博客，我的心心一直年轻；因为博客，我在走向老年时意外的收获了我的“事业”。

　　所以，我敬重那些勤奋好学、不放弃自我成长的父母。

　　米饭中最多的成分是淀粉。淀粉是由葡萄糖分子连接形成的大分子聚合物，按照连接方式可分为两类：一类是葡萄糖分子一个连一个，极少有分叉，最后形成一根长链，被称为“直链淀粉”；一类是在主链上又连出许多分支，分支上再连分支，最后形成一个巨大的串，被称为“支链淀粉”。一串支链淀粉，所含的葡萄糖数往往是一个直链淀粉分子的几十到几百倍。直链淀粉可以有不同的长短，也就有不同的分子大小。而支链淀粉的变化就更多——每一层分支的多少，每一条支链的长短，就构成了千变万化的分子。不同物种的淀粉中，分子的结构和大小各不相同。而直链淀粉与支链淀粉的比例不同，也会形成不同的物理化学性能。